Ciao a tutti! Cercate un’idea per un antipasto sfizioso e originale, ma allo stesso tempo facile e veloce da realizzare? Be’, allora direi che questi fagottini di pasta sfoglia ripieni di speck e brie fanno proprio al caso vostro!
Per prepararli, infatti, avrete bisogno di:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 tuorlo
- Speck a cubetti o a fettine
- Brie
PROCEDIMENTO:
- Aprire il rotolo di pasta sfoglia e lasciarlo riposare 10 minuti.
- Con gli stampini tagliare un numero pari di formine sulla pasta.
- Sulla metà delle formine dispongo un pezzetto di speck e un po’ di brie, lasciando un po’ di spazio dal bordo.
- Sovrappongono la formina con il ripieno con una senza e schiaccio bene i bordi con una forchetta.
- Per decorarli posso spennellarli con un tuorlo d’uovo per dorarli.
- Infornare a 180 gradi per 15 minuti, finché non diventano dorati in superficie.
Gustare!!