Ciao a tutti!! Oggi vorrei condividere con voi una ricetta che può essere sia dolce, sia salata, in base a ciò a cui è abbinata: i bagels!
I bagels sono dei panini a forma di ciambelline molto leggeri e gustosi!
Sono davvero facili da preparare e vi occorreranno solo:
- 150 g farina
- 170 g yogurt greco
- 9 g di lievito
- Sale
- 1 tuorlo
- Semi di sesamo
PROCEDIMENTO:
- Unire la farina, il lievito, il sale e lo yogurt e iniziare a mischiare.
- Se l’impasto risulta troppo farinoso, aggiungere dell’acqua poco alla volta.
- Impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo e dargli la forma dei bagels.
- Spennellarli con un tuorlo e decorarli con i semi di sesamo.
Infornarli a 180 per 30 minuti. - Farcire a piacimento.
Gustare!!