Ciao a tutti!! Purtroppo l’estate è finita e con l’inizio dell’autunno sono ricominciate anche tutte le attività quali la scuola, la pallavolo…
Pertanto, ho molto meno tempo da dedicare al mio amato blog, ma non preoccupatevi perché la produzione di ricette non si ferma e, infatti, appena ho tempo le condivido subito con voi!!
Oggi vi voglio presentare delle ciambelline al cioccolato davvero facili e veloci da realizzare, oltre che ottime da gustare a colazione per iniziare al meglio la giornata!!
Per realizzarle avrete bisogno solamente di:
- 120 g di farina 00
- 30 g di cacao
- Mezza bustina di lievito
- 100 g di zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di estratto alla vaniglia
- 20 g di olio di semi
- Zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola unire farina, lievito, zucchero, cacao e mischiare.
- In un’altra ciotola unire yogurt, uovo, estratto alla vaniglia e olio e mischiare.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mischiare con le fruste fino ad ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
- Versare il composto negli stampi per ciambelle (o per muffin se si preferisce) riempiendoli per 2/3.
- Cuocere a 180 gradi per 18/20 minuti.
- Una volta cotti lasciarli raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.
Gustare!!