Ciao a tutti!! In questo post di oggi desidero condividere con voi una ricetta “anti-spreco” davvero gustosa!
Avete in mente quando state cucinando le torte salate e dovete spennellare il bordo con il tuorlo? Ecco, in quel caso vi avanzerà sempre l’albume e, non so voi, ma a me dispiaceva sempre tantissimo doverlo buttare… ma con questa ricetta non può più accadere!! Infatti, per realizzare questa morbida focaccina, avrete bisogno di pochissimi ingredienti, tra cui l’albume di un uovo!
INGREDIENTI:
- Un albume (circa 35 g)
- Due cucchiai di parmigiano
- Mezza bustina di lievito
- Mezzo cucchiaio di fecola di patate
- Semi di sesamo
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola montare l’albume a neve e intanto aggiungere il parmigiano, la fecola e per ultimo il lievito.
- Versare poi gli albumi montati su una teglia coperta con carta da forno e decorare con dei semi di sesamo.
- Infornare a 180 gradi statico per 15 minuti.
Gustare!!