Ciao a tutti!! Oggi vi vorrei proporre un’idea originale, sana e veloce per riciclare le banane troppo mature!!
Per realizzare questa granola alla banana, infatti, avrete bisogno solamente di:
- 200 g banane (circa 2)
- 100 g farro soffiato
- 40 g fiocchi d’avena
- 20 g mandorle
- 20 g nocciole
- 20 g noci
- Un cucchiaio di miele
- Un pizzico di cannella
PROCEDIMENTO:
- Schiacciare le banane con una forchetta e aggiungere un cucchiaio di miele e un pizzico di cannella (facoltativa).
- Aggiungere poi i fiocchi d’avena, il farro soffiato e la frutta secca divisa in pezzettini.
- Amalgamare il tutto e versare il composto su una teglia coperta con la carta da forno.
- Schiacciare la granola per renderla compatta e infornare a 180 gradi per 15 minuti, fino a doratura.
- Farla raffreddare e spezzettarla.
Gustare!!
N. B.: consiglio di consumarla in fretta perché, essendo fatta con le banane, non dura molti giorni. Quindi… cosa aspettate a provarla?