Ciao a tutti!! Siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa, ma sana per iniziare al meglio le vostre giornate con una colazione originale?
Allora direi che questi muffin fanno proprio al caso vostro: sono velocissimi e semplicissimi da realizzare.
Avrete bisogno solamente di:
- 150 g di farina d’avena/fiocchi d’avena
- 90 g di farina 00
- 2 uova
- 160 g zucchero
- 250 g ricotta
- Mezza bustina di lievito
- Un pizzico di sale
- Frutti rossi (fragole, mirtilli, more)
- Gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola mischiare lo zucchero e la ricotta.
- Aggiungere e amalgamare uova, sale, farine, e lievito.
- Riempire gli stampi per muffin oleati e infarinati.
- Aggiungere ad ogni muffin la frutta spezzettata e le gocce di cioccolato.
Gustare!!