PORRIDGE!!

Ciao a tutti!! Oggi in questo articolo vorrei proporvi diverse idee per delle colazioni originali a base di porridge!

Il porridge è una colazione tipica scozzese che può essere dolce e salata, calda o fredda e che fornisce tutti i giusti nutrienti per iniziare bene la giornata e tenerci sazi fino all’ora di pranzo!!

Il porridge da solo, però, non è molto soddisfacente, ed è per questo che di seguito vi lascio non solo la ricetta base del porridge ma anche numerose idee per renderlo gustoso, sia d’estate che d’inverno!

 

RICETTA BASE DEL PORRIDGE!

Per realizzare il porridge bastano solo pochi ingredienti:

• Fiocchi d’avena
• Acqua o latte o entrambi

PROCEDIMENTO:

• In un pentolino, versare i fiocchi d’avena e l’acqua (o il latte, o un po’ di entrambi).
• Accendere il fuoco e cuocere il porridge a fiamma bassa per qualche minuto, continuando a mescolare.
• Il vostro porridge sarà pronto quando il composto nel pentolino si sarà addensato.

Gustarlo!!

 

PORRIDGE CALDO!

Semplicemente vi propongo delle idee per decorare il vostro porridge caldo:

• Quando il composto nel pentolino si sarà addensato, versarlo subito in una ciotola e decorarlo all’istante con del cioccolato fondente: in tal modo, a contatto con il porridge bollente, il cioccolato si scioglierà.
• VI consiglio poi di aggiungere dei cereali e della frutta per rendere il vostro porridge caldo completo e anche bello da vedere!!

Gustare!!

 

FROZEN COOKIE PORRIDGE!

Questo porridge credo che sia uno dei miei preferiti in assoluto!

SI tratta di un porridge freddo e, quindi, ottimo in estate e che ricorda molto il gusto dei biscotti con le gocce di cioccolato!

Per realizzarlo avrete bisogno soltanto di:

• Fiocchi d’avena
• Semi si chia
• Gocce di cioccolato
• Acqua o latte
• Biscotto
• Farro soffiato (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

• Preparare il porridge cuocendo in un pentolino a fiamma medio-bassa i fiocchi d’avena, i semi di chia e l’acqua, finché il composto si sarà addensato (se si vuole ottenere una consistenza più cremosa, aggiungere dell’acqua).
• Versarlo in una ciotola e coprirlo con delle gocce di cioccolato e un biscotto al centro (se si vuole si può mettere anche del farro).
• Far riposare una notte in frigo.

Gustare!!

 

RASPBERRY FROZEN PORRIDGE!

Questa versione del porridge è davvero molto gustosa, fresca e sana! L’ho fatta assaggiare anche a mia mamma e ha super approvato!!

Per realizzarla avrete bisogno di:

• Fiocchi d’avena
• Acqua
• Lamponi
• Cacao amaro + acqua calda
• Un cucchiaino di yogurt greco
• Gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

• Preparare il porridge facendo cuocere in un pentolino a fiamma bassa i fiocchi d’avena e l’acqua.
• Dopo qualche minuto aggiungere anche i lamponi e continuare a cuocere mescolando fino a raggiungere una consistenza più densa.
• Versare in una ciotola e aggiungere il cucchiaino di yogurt greco.
• Intanto preparare la cremina al cacao mischiando cacao e acqua calda e versarla sul porridge (la cremina non deve essere troppo acquosa).
• Decorare poi il porridge con delle gocce di cioccolato e dei lamponi.
• Far riposare una notte in frigo.

Gustare!!

 

CHOCOLATE HOT PORRIDGE!

Questa versione del porrodge è calda e super cioccolatosa: adatta, quindi, ai più golosi che non vogliono, però, rinunciare alla linea!!

Per realizzarlo avrete bisogno di:

• Fiocchi d’avena
• Acqua
• Cacao in polvere
• Cioccolato fondente
• Decorazioni

PROCEDIMENTO:

• In un pentolino far cuocere i fiocchi d’avena e l’acqua.
• Aggiungere il cacao e mischiare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
• Versare in una ciotola e aggiungere il cioccolato fondente quando il porridge è ancora caldo.
• Decorare il porridge e spalmare il cioccolato sciolto.

Gustare al momento!!